Zoznam alergénov

• 1 Obilniny obsahujúce lepok

  pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich

• 2 Kôrovce

  a výrobky z nich

• 3 Vajcia

  a výrobky z nich

• 4 Ryby

  a výrobky z nich

• 5 Podzemnica olejná (arašidy)

  a výrobky z nich

• 6 Sójové bôby (sója)

  a výrobky z nich

• 7 Mlieko

  a výrobky z neho

• 8 Škrupinové plody

  mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamiové orechy a výrobky z nich

• 9 Zeler

  a výrobky z neho

• 10 Horčica

  a výrobky z nej

• 11 Sezamové semená (sezam)

  a výrobky z neho

• 12 Oxid siričitý a siričitany

  v koncentráciách vyšších ako 10 mg, ml / kg, l vyjadrené SO2

• 13 Vlčí bôb (lupina)

  a výrobky z neho

• 14 Mäkkýše

  a výrobky z nich